| 一.生态养鸡是将传统养殖方法和现代养殖技术相结合,充分利用荒山、野坡、林地、草地、果园、农闲地等实行圈养和散养相结合的规模化养殖。让鸡自由觅食昆虫、野草、腐殖质等,人工科学补料为辅,严格限制化学药品和饲料添加剂的使用。通过良好的饲养环境控制、科学饲养管理技术和针对性地疫病防治措施有机结合,其产品为无公害的纯天然绿色环保食品,肉质细嫩,野味浓郁,市场需求量大。可以实现养鸡消灭植物虫害、鸡粪提山、林、果园地块的土壤肥力和保护山、林、果园地块的生态、生产绿色鸡蛋和鸡肉的目的,实现经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
二养殖模式
(一) 林园养殖模式 即利用林园的生态环境养鸡,鸡以自由采食昆虫、野草和人工补喂混合精料,夜间舍内寄宿方式进行养殖。该模式主要有以下优点:(1)粪作为果树的有机肥料,既解决了粪便污染,又减少化肥用量;(2)粪中含有蛋白质及其他营养物质,可作为林园中蚯蚓、昆虫等动物的营养物质,从而为鸡提供丰富蛋白质饲料;(3)林园中捕虫食草,替代化学除草、除虫,减少农药用量;(4)园养殖的鸡优质无公害,风味独特,经济效益较高。
(二) 山地模化生态养鸡 是将传统养殖方法和现代养殖技术相结合,充分利用荒山、野坡、山地果园和林地等资源,实行圈养和散养相结合的规模化养殖。以采食野生自然饲料为主,前期为舍饲养殖,后期为放养加补饲方式,遵循鸡与自然和谐发展的原则,把土种鸡放在草地、林地中放养,以采食鲜草、蚂蚁、蝗虫、蚯蚓等昆虫为主,兼顾合理补饲。
该养殖模式主要有一下优点:1.鸡群采食牧草、牧草种子及草地上的昆虫,可减少饲料投入,降低生产成本。2.山地散养鸡可根据自身的需要摄入相应的营养物质,不会产生营养性疾病.而且山地养鸡活动空间大、营养全、体质好、抗病能力强、不易染病,成活率高。3.饲养环境好,空气清新,元污染,有利于生产元公害的优质土鸡。4.山地养鸡即利用了山地自然资源,降低饲养成本,又改善了鸡肉品质。5:鸡群采食昆虫,减少草地和林地病虫害的发生。6.鸡粪排在林下、草地上促进牧草和树木的生长。牧草养鸡。鸡粪肥草,形成能量多级利用的良性循环的农业生态系统。
(三) 种菜养殖模式 即种菜-养鸡模式。鸡在生长过程中产生的热量与蔬菜温室所采集的太阳光能形成互补。饲养过程中产生的鸡粪可作蔬菜种植用肥,既解决了粪便污染,又减少化肥用量。此外,蔬菜生长过程中可吸入鸡排出的二氧化碳,鸡粪便产生氨气也可作为蔬菜的叶面肥料被吸收。同时,蔬菜释放出来的氧气可加速鸡的生长,提高饲料的回报率,增强鸡体的抗病能力。
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